RESTAURANTES • Covilhã
01
PRIMOR SERRA
Escabeche de Truta
Escabeche de truta em pão de centeio
TER. A DOM.: 17H00-19H00
02
LUNA HOTEL SERRA DA ESTRELA - RESTAURANTE MEDIEVAL
Tartelete de Caça Rústica
Tartelete de caça rústica, guarnecida com queijo da serra e alecrim do monte
TODOS OS DIAS: 12H00-23H00
03
CASA DO CLUBE
Bruschetta Serrana
Bruschetta de queijo da serra gratinado, presunto, cherry desidratado, azeitona preta e rúcula
QUA. A DOM.: 12H00-22H00
04
CASA DAS MURALHAS
Estaladiço de Queijo, Alheira e Pêra
Massa filo recheado com queijo da serra e alheira com compota de pêra
TODOS OS DIAS: 12H30-14H30 / 19H30-21H00
05
PAR•MI•GIA•NO
Mini Panuozo
A nossa massa, Mozzarella fior di latte e Salame di Milano
TER. A DOM.: 12H00-24H00
06
TABERNA A LARANJINHA
Joaquinzinhos no Centeio
Espetada de carapaus pelim da praia de Mira, torricado de centeio, tomate coração de boi, orégãos, alho e azeite extra virgem da Cova da Beira
SEG. A TER.: 12H30-14H30 / 19H30-22H00 SÁB.: 19H30-22H00
07
EPICENTRO COVILHÃ
Pan Burrata
Base pão mistura, burrata, tomate cherry, manjericão, mel e nozes
TER. A DOM.: 19H00-22H30
08
COMFUSÃO, SABORES COMSENTIDOS
Caco Limousine
Bolo do caco, vitela limousine, cebola caramelizada e queijo da serra
SEG. A SÁB.: 12H00-15H00 / 19H30-22H00 SÁB.: 19H30-22H00
09
G-TREZE
Acém Desfiado em Vinho Tinto
Pão, acém, pickles caseiros e redução de vinho tinto
SEG. E TER.: 19H30-21H30 QUI. A SÁB.: 19H30-21H30
10
OH! PETISCO
Bolinha de Moelas
Bolinha de centeio recheada com estufado de moelas, cebola caramelizada e cebola frita
TER. A SÁB.: 12H00-23H00 DOM.: 15H00-23h00
11
SYRAH
Bruschetta Mediterrânea
Pão caseiro com azeite e alho, tomate, paio do lombo, queijo gratinado e orégãos
TER. A DOM.: 18H00-24H00
12
PRIMOR ESTAÇÃO
Bruschetta da Terra
Pão da serra torrado, tomate, queijo da serra, presunto, cebola roxa salteada, mel e rúcula
TER. A SÁB.: 17H00-21H00
13
PURALÃ - WOOL VALLEY HOTEL & SPA
Carpaccio de Pêra
Carpaccio de pêra em bica de azeite, requeijão, rúcula, amêndoa e esferas de citrinos
TODOS OS DIAS: 15H30-24H00
14
DABEIRA - COUNTRY & LOUNGE
Bombom Crocante
Bombom de cabrito crocante com molho agridoce
TER.: 19H30-22H00 QUI. A SÁB.: 19H30-22H00
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